【3kg】 自然栽培 サルナシ 【9/18〜配送】

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2018年度、無農薬のサルナシ3kgです。

※9/18以降の発送となります。

数量限定、売り切れごめんです。


【商品説明】

栽培期間中、農薬・肥料不使用の自然栽培で育てた、長野県麻績村産のサルナシです。

さるなしは「幻の珍果」と呼ばれ,栽培が難しく収量が安定しないため、商業ベースでの出荷はほとんどなく市場にも流通していないので、一般にはあまりなじみのないレアフルーツだと思いますが、キウイフルーツと同じマタタビ科の植物で、日本の山にも自生しており、野生の木の実では一番美味だといわれています。

名前の通り猿や熊の大好物らしく、猿が我を忘れてたべることからついた名前だとか。

実は大きさは2〜3cmくらいで、見た目は表面に産毛の生えていないミニチュアのキウイの様。表皮はとても薄く、手でむくこともできますが、皮ごと食べても気になりません。

味もキウイに似ていますが、風味や香りはサルナシの方が強く、完熟した果肉には濃厚な甘みがあります。皮にかすかな酸味が在り、丸ごと食べるのが味にしまりがあってオススメ。個人的にはキウイより断然美味しいです。

さらに、ビタミンCなどの栄養価がとても高く、タンパク質分解酵素を大量に含み、疲労回復、強壮、整腸、補血などの効能があるといわれるエナジーフルーツなのです。

※完熟すると実がつぶれてしまう程柔らかくなってしまうため、まだ少し固く未熟なうちに収穫しています。1週間〜10日程ねかせて追熟させ、実がぷよぷよと柔かくなったころが食べ頃です。キウイと一緒で、リンゴなどと一緒に袋に入れて置いておくと、エチレンガスの効果で早く熟します。

【配送方法】※必ずお読みください

チルドゆうパック80サイズでの発送となります。


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    安心して食べれる事、美味しい事でお気に入りです!ありがとうございます♡

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    枝豆みたいで美味しいです!ハマりました♡

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    5個位プニュプニュの実があったので、食べました。キーウィっポイ。硬い実は爽やかな酸味でそれはそれで美味しい。追熟が楽しみです。

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    あっさりしているようで、深い味わいが口に残る自然栽培の特徴が良く出ているトマトです。

  • 【9/16〜配送】自然栽培 サルナシ 500g

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    以前住んでいたところの裏山で良く採りにいってたのが懐かしく注文させていただきました。 追熟後はとっても美味しく手がとまりません!! もう少し割安になればもっと買いたいと思いました。 ありがとうございました。